Herbe à Pizza

Origan vulgaire, cousin de la marjolaine. L’Origan, aux belles sommités fleuries roses à rouges, pousse spontanément au sec en Bauges.

En tisane, très douce, agréable, aux propriétés digestives, mais aussi comme aromate. Très fin, l’Origan se marie avec les tomates : pizzas, coulis ou bien sur la célèbre fondue valaisanne au fromage, tomate et origan !

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