BOUTIQUE

coffret dégustation 3 liqueurs

36,00 

Un triptyque de liqueurs du sanglier philosophe: génépi, vulnéraire et verveine.

Trois flasques à glisser dans la poche de la veste pendant les ballades hivernales, ou à savourer au coin du feu après un bon repas.

Consommer avec modération, bien sûr!

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Recette

Le génépi est cultivé sur notre champ dans les montagnes de Maurienne, à 2000 mètres, pour que les arômes typiques de cette plante se développent au mieux.

La vulnéraire est cueillie en Chartreuse, où ce millepertuis est endémique. L’espèce est protégée, il faut une autorisation préfectorale pour la cueillette.

La verveine pousse bien au chaud dans la serre de notre champ à Viuz La Chiesaz, dans les Bauges.

Les liqueurs sont préparées dans notre atelier de Cusy, pas trop fortes (35° alcool) ni trop sucrées, pour ne pas occulter le goût de la plante.

Information complémentaire
Contenance bouteille

livraison

Liqueurs livrées par colissimo dans un carton recyclé, emballées dans un papier de protection (voir image).

Tisanes, sirops, aromates, liqueurs des Alpes, brins de génépi...