Fabrication de tisanes, herbes culinaires, sirops et liqueurs de montagne
Le Sanglier Philosophe ?
Cueillette de l'ail des ours au printemps au bord du Chéran, de la bruyère en Maurienne, arrachage de la Gentiane dans les Bauges à l’automne… Des cultures aussi : menthes, verveine, mauve et tournesol, culture de génépi en Maurienne…
Cueillette, culture, fabrication
Les terrains de cueillette sont variés : bords de ruisseaux, alpages, sous-bois… Les cultures sont conduites dans le Massif des Bauges à côté d’une superbe source qui coule même en été, et en Maurienne à 2000 m d'altitude pour le génépi.
Les produits
Les plantes sont cultivées ou simplement cueillies dans les montagnes et vallées de Savoie et Haute-Savoie, puis transformées en tisanes, aromates, sirops et liqueurs de plantes.
La boutique du Sanglier Philosophe
Tisanes, sirops, aromates, liqueurs des Alpes, brins de génépi…
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Tisanes, herbes aromatiques, sirops, liqueurs de plantes
